Culinario
VII Jornadas Gastronómicas

Evento Pasado (viernes, 10 de febrero de 2017)

^En Restaurante Casa Antonio

Calle Fermín Palma, 3 (Jaén)

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VII Jornadas Gastronómicas que podrás disfrutar los fines de semana (viernes, sábado y domingo) de febrero.

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Menú degustación:

· Emulsión de naranja y aceite de oliva con aceitunas
· Royal de puerros y jugo de carne
· Pechuga de pollo de corral en escabeche, crema de calabaza y verduras encurtidas
· Velouté de cebolla fresca, queso de cabra y sardina ahumada
· Morro y oreja de cerdo ibérico glaseado con puré de patata
· Corvina de estero con salsa de piña e hinojo y sus brotes
· Codorniz de tiro guisada y cremoso de maíz
· Natillas de fruta de la pasión, coco y galleta.

Precio/persona: 38€

* Bebida no incluida.

Reservas:
Teléfono: 953 27 02 62
Email: restaurante@casantonio.es

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