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Domingo, 18 de Febrero de 2018


Culinario
V Cata Hedonista y Maridaje de Aceites Verdes
viernes, 23 de febrero de 2018, a las 14:30 »16:00±
En Cafetería El Bullicio

Ramón Espantaleón, 5 (Jaén)
Cata Hedonista y Maridaje de Aceites Verdes guiada por Salvador Pancorbo López, Gerente de Oleocampo SCA.

Las recetas corren a cargo del cocinero Abraham Fernández Torres.

Tapas a degustar:
  • Gilda*
  • Delicia de la huerta con queso de cabra*
  • Alcachofas rellenas con anchoa y mahonesa de ajo negro*
  • Crema de calabaza*
  • Rin-Ran*
  • Tosta de humus con brotes de ajo*
  • Ensalada de Naranja con Pan de Higo*
  • Paté de aceituna*
  • Saquitos rellenos de lombarda y langostinos
  • Brochetas de pollo al curry*
  • Tartaleta rellena de revuelto de setas y jamón
  • Tosta con guacamole y salmon*
  • Canelón de miel y requesón

Entrada: 20€
(Incluye una bebida: cerveza, tinto o zumo)
* Receta libre de gluten. También se dispone de pan sin gluten.

** Se requiere reserva previa (hasta el 20 de Febrero)

Información y reservas:
Email: informacion@jaenparaisodesabores.es
Tel.: 619096119

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